Met elk gerealiseerd project werkt Ondergrond aan een toekomst waar het voedselbos een vanzelfsprekend deel van onze samenleving is. Maar wij denken ook na over hoe we de samenleving meer als voedselbos kunnen organiseren. Het verhaal van het voedselbos biedt een nieuw perspectief op de band tussen stad en land, burger en boer, en tussen mens en natuur. Daarom ontwikkelen en delen we kennis over voedselbossen.