Eetbaar talud, Sara Burgerhartweg Den Haag

Het talud aan de Sara Burgerhartweg maakt onderdeel uit van de openbare ruimte. In de situatie voor de herinrichting bood het weinig aanleiding om er als buurtbewoner gebruik van te maken. Er was al wel een vrij divers assortiment aan bomen, zowel eerste, tweede als derde grootte aanwezig.

Uit het participatietraject dat voorafgaand aan het ontwerp van het talud is uitgevoerd kwam naar voren dat omwonenden van het talud zeer positief staan tegen het idee om meer met eetbare beplanting te doen in de openbare ruimte. Daarnaast is er behoefte aan meer ruimte om elkaar te ontmoeten, samen activiteiten te kunnen ondernemen en voor kinderen om in een groene omgeving te spelen.

De nadruk bij het ontwerp en beheer van het eetbaar talud ligt op de sociale, maatschappelijke functie die deze plek kan innemen. Er is een zonering aangebracht waarbinnen het groen op verschillende manieren beleefd kan worden, er is ruimte om elkaar te ontmoeten en een padenstructuur waarmee het talud bereikbaar is.

Notenweide

Deze zone  beslaat het middelste gedeelte van het talud. Er zijn drie soorten noten producerende bomen aangeplant, te weten walnoten, tamme kastanjes en pecans. Het beheer is gericht op de ontwikkeling van de notenbomen tot een min of meer aaneengesloten dak van boomkronen met een onderbegroeiing van kruiden en gras en plaatselijk bosjes van bijvoorbeeld hazelaars en groenblijvende olijfwilg. 

Fruitgaard

De fruitgaard bestaat uit rijen fruitbomen en/of bessenstruiken waarbij een rij bestaat uit meerdere exemplaren van dezelfde soort. Hiermee wordt verwezen naar het bij de meeste mensen bekende beeld van een boom / fruit gaard. Deze plekken zijn met name geschikt om wat grootschaliger te oogsten.

Pluk plantsoen

Het pluk plantsoen bestaat uit meerdere lagen beplanting van grote bomen, kleine bomen, grote en kleine struiken en komen qua beeld het meest in de buurt van een bos(rand), voor zover je daarvan op deze schaal kunt spreken. Het is een organisch geheel zonder lange zichtlijnen en met kronkelende paadjes. In de bosjes is ruimte voor ontdekken en spelen, het draait om het avontuur.